Khoai môn chiên thịt thơm giòn thích thú

 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai môn chiên thịt:

80g bột chiên giòn

50g thịt nạc heo xay

200g khoai môn cao

Tương ớt, dầu để chiên.

Khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch. Dùng dụng cụ bào sợi, bào mỏng sợi khoai môn.

Bỏ bột chiên giòn vào bát to cho 120ml nước, sau đó khuấy đều cho bột với nước hòa lẫn vào nhau.

Tiếp tục cho thịt xay vào bột trộn đều.

Đổ hỗn hợp bột và thịt heo vào khoai môn. Trộn đều các nguyên liệu cho bột với khoai quyện vào nhau.

Bắc lên bếp một chảo nhiều dầu ăn, khi dầu nóng thì cho vào chảo chừng 1 muỗng canh hỗn hợp khoai, thịt, bột chiên cho vàng.

Khi khoai chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thắm dầu, ăn nóng cùng tương ớt.

Khoai môn chiên thịt giòn rụm bên ngoài vỏ giòn, bên trong mềm vị bùi béo chấm với tương ớt xí muội cay cay, chua chua, ngọt ngọt sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt cho cả nhà trong những ngày mát trời. Đây là món ăn không những hấp dẫn trẻ còn mà còn hấp dẫn cả người lớn nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai môn chiên thịt này!