Thứ Ba, 19 tháng 5, 2015

Chả tôm cuốn đậu bắp

Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 1

Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 2
Để làm món chả tôm cuốn đậu bắp các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g tôm tươi, bóc vỏ rút chỉ đen
- 100g giò sống
- Đậu bắp, thì là, ớt, hành khô
- Hạt nêm, ớt bột, tiêu.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 3Bước 1:
Tôm băm nhỏ.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 4
Hành, thì là băm nhỏ.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 5
Bước 2:
Cho tôm, giò sống, hành, thì là vào bát. Thêm vào 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê ớt bột (nếu muốn ăn cay thì bạn thêm vào 1 quả ớt băm nhỏ), ½ thìa cà phê tiêu.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 6
Trộn đều nguyên liệu trong bát, để gia vị thấm chừng 30 phút.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 7
Bước 3:
Bôi ít dầu ăn vào tay để chống dính, xúc một ít nguyên liệu nặn viên tròn xung quanh đầu đậu bắp.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 8
Nhúng miếng đậu bắp quấn tôm qua 1 lớp bột mì khô cho đỡ dính.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 9
Nắn lại viên chả cho bọc đều quả đậu bắp.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 10
Bước 4:
Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 11
Thả các viên chả và chiên ngập dầu.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 12
Đến khi chả tôm cuốn đậu bắp vàng đều thì bạn lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu để vài phút rồi dùng nóng.
Chả tôm cuốn đậu bắp ăn nóng cùng tương ớt hoặc xì dầu rất hợp. Vị ngọt của tôm, thơm của thì là cùng vị bùi của đậu bắp hẳn sẽ rất hấp dẫn đối với các thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt là các bé sẽ thật vui khi được tự mình cầm miếng chả để ăn. Với hình thức đẹp mắt, bạn cũng có thể dùng chả tôm cuốn đậu bắp như một món khai vị ngon khi nhà có tiệc.
Món ngon cuối tuần: Chả tôm cuốn đậu bắp 13
Chúc các bạn thành công và có món chả tôm cuốn đậu bắp thật ngon nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét