Bánh sắn ba màu ngon mát đẹp mắt

Thành phần

• 400 g bột sắn (mài củ sắn sau đó khoai mì mài vào máy xay mịn, vắt bỏ nước dư thừa, giữ lại 300g bột)
• 450 g sữa dừa
• 250 g đường
• 75 g bột mì
• 2.5 g muối
• 135 g khoai lang hấp chín
• 15 g bột gạo
• 100 g bột năng
• 100 ml nước
• 10 g bột ngô
• 2 quả trứng
• 125 ml nước lá dứa (pha trộn từ 10 lá dứa)

Hướng dẫn

• 1. Làm lớp bánh sắn
  Mài củ sắn sau đó cho vào máy xay mịn, vắt bỏ nước dư thừa, giữ lại 300g bột. Kết hợp 400g bột sắn (mài củ sắn sau đó khoai mì mài vào máy xay mịn, vắt bỏ nước dư thừa, giữ lại 300g bột), 200g sữa dừa; 50g đường; 30g bột mì; 2.5g muối. Sau đó cho bột sắn vào trong khay tròn có phết dầu chống dính, rồi hấp 10 phút ở lửa lớn.
• 2. Lớp bánh khoai lang
  Trong khi hấp bột bánh sắn, khoai lang nghiền và trộn với các nguyên liệu 135g khoai lang (hấp chín); 15g bột gạo; 75g bột năng; 75g đường; 70ml sữa dừa; 100ml nước. Để sang một bên. Khi bánh sắn hấp được 10 phút, đổ từ từ bột khoai lang vào và hấp trong 15 phút.
• 3. Lớp bánh lá dứa
  Cho hỗn hợp 45g bột mì; 10g bột ngô; 15g bột năng; 2 quả trứng lớn; 125g đường; 125ml nước lá dứa (pha trộn từ 10 lá dứa); 180ml sữa dừa trong một bát và đặt bát vào một chảo nước sôi, khuấy bát bột liên tục cho đến khi dày lên. Tắt bếp.
• 4. Khi lớp bánh khoai lang hấp được 15 phút, đổ lớp bột bánh lá dứa vào, hấp thêm 15 phút. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi cắt! Món bánh sắn 3 màu này có thể đủ lạnh ăn rất ngon và mát trong mùa hè!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317